Инклюзивная кулинария — уникальный формат мероприятий АНО “БЕЛАЯ ТРОСТЬ”. Люди с инвалидностью по зрению обучают готовке вслепую желающих познать это мастерство.
3 февраля в Магазине “Пятерочка” на ул. Проспект Космонавтов 54 было шумно! Кулинарный батл — это соревнование в приготовлении блюд с закрытыми глазами, на которое собралось посмотреть много посетителей магазина
Открыли программу ведущие: Максим Смирнов — студент Екатеринбургского государственного театрального института, и Катаев Сергей — незрячий волонтер АНО “БЕЛАЯ ТРОСТЬ”. Кулинарный батл проходил в форме соревнования двух команд под руководством опытных незрячих поваров: Юлии Дик и Родиона Минниханова. Именно они набирали к себе в команды участников из зала и обучали их мастерству инклюзивной кулинарии. В этот раз участники готовили сэндвич.
Среди заинтересованных покупателей на мероприятии были приглашенные гости и волонтеры из Свердловского областного педагогического колледжа, Екатеринбургского государственного театрального института, Уральского государственного юридического университета, Уральского государственного аграрного университета, сотрудники ПАО “Сбербанк” и сети магазинов «Пятёрочка».
Когда первые две группы участников заняли место за столами — зал замер. Все с большим интересом наблюдали, как ловко люди в масках режут колбасу, сыр, овощи, а потом ещё и украшают свои изделия! Работы конкурсантов оценивала коллегия жюри, членом которой были волонтер ПАО “Сбербанк” и сотрудник «Пятёрочки». Нужно было не просто приготовить вкусный и красивый бутерброд, но и эффектно и творчески презентовать его жюри!
Параллельно на мероприятии работали мастер-классы “Угадай крупу”, где посетители магазина вслепую угадывали крупы на ощупь, а также “Прогулка в темноте”. Прямо в магазине незрячий тренер сопровождал участников в маске и с тростью по павильону. Многие из участников отмечают особенные позитивные эмоции от опыта первой прогулки с закрытыми глазами.
По итогам справедливой оценки жюри конкурса, были выявлены победители из числа участников, но при этом все остались с памятными призами! Подарки подготовили дивизион “Особые решения” ПАО “Сбербанк” и «Центры местного сообщества»
Участники мероприятия долго рассказывали на обратной связи о своих впечатлениях. Получилось то инклюзивное мероприятие, о котором хочется рассказывать друзьям и знакомым, приглашать их в новые проекты!